FDIH DAX

éditorial

Cher (e)  Adhérent (e),

Une majorité d’entre vous ont déjà leur établissement ouvert  pour commencer la saison estivale et avec elle toutes les contraintes et contrôles qui peuvent en découler.

Entre autre, les contrôles d’hygiène dont les résultats officiels sont rendus publics depuis le 3 Avril 2017 sur le site internet interministériel  www .alim-confiance.gouv.fr ou sur l’application mobile Alim’Confiance. Nous vous rappelons que pour notre secteur d’activité (restauration commerciale) l’affichage du résultat dans l’établissement est une démarche volontaire, il n’y aucune obligation.

Le restaurateur qui souhaiterait afficher le résultat dans son établissement devra respecter la charte graphique  (voir notre Bulletin Landes Infos N° 79 pages 4 et 5). L’inspecteur DDPP transmettra à l’exploitant l’affichette correspondante.

Nous tenons à vous rappeler que vous pouvez  obtenir sur simple appel un PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) aussi n’hésitez pas à nous le demander.
Vous trouverez dans ce Bulletin un rappel sur les affichages obligatoires dans vos établissements, n’hésitez pas à nous téléphoner si vous avez besoin de renseignement complémentaire.

Pour ceux d’entre vous qui n’auraient pas à ce jour envoyé leur cotisation syndicale, vous pouvez nous l’adresser en nous précisant, si vous le souhaitez, la date de l’encaissement de votre ou vos chèques : 15 juillet, 15 Août.
N’oubliez pas que,  votre SYNDICAT PROFESSIONNEL  est à votre écoute et vous permet de recevoir les BULLETINS LANDES INFOS, d’obtenir une réduction auprès de la SACEM pouvant atteindre 33 % et pour la SPRE 5 %, l’abonnement au Journal  « NOUS », recevoir tous les Avenants que vous devez encarter dans la Convention Collective (qui doit être à la disposition de vos salariés), bénéficier de réductions auprès de certains partenaires sans oublier la PROTECTION JURIDIQUE.

Nous vous souhaitons à tous et à toutes une BONNE SAISON 2017.

La Responsable Administrative

Josiane MORA